Сколько роллов заказать на человека и на компанию

Если роллы — весь ужин, взрослому нужно 10–12 кусочков, то есть полтора ролла. Если на столе есть пицца, салаты или горячее, хватит 6–8 кусочков — одного ролла. Ролл режут на 8 кусочков, поэтому на компанию из шести без другой еды нужно 60–72 кусочка: сет на 6 роллов и ещё один на 2.

С роллами на компанию обычно бывает одно из двух. Либо к десяти вечера кто-то уже ищет по коробкам последний кусочек. Либо наутро в холодильнике стоит полсета, который никто не хочет. Ниже — как попасть посередине.

Какой сет взять на ваше число гостей

Сет „Энергия“: 6 роллов, 48 кусочков, 1 675 г

Проще всего заказать сет: в нём уже собраны разные вкусы, а кусочки посчитаны. В Казани сеты «Аппетита» бывают на 2, 3, 4, 5, 6, 7 и 8 роллов.

Сет	Вес	Кусочков	Роллы — весь ужин	Есть другая еда
на 2 ролла, например «Хит» или «Радость»	530–560 г	16	на 1	на 2
на 3 ролла, например «Мечта» или «Угощение»	815–820 г	24	на 2	на 3
на 4 ролла, например «Искра» или «Жаркий»	1 080–1 290 г	32	на 3	на 4–5
на 5 роллов, например «Время есть» или «Хороший»	1 355–1 400 г	40	на 3–4	на 5–6
на 6 роллов, например «Энергия» или «Праздник»	1 655–1 690 г	48	на 4	на 6–8
на 7 роллов, «Изобилие»	1 950 г	56	на 5	на 7–9
на 8 роллов, «Роскошь»	2 210 г	64	на 5–6	на 8–10

Состав, вес и цены всех сетов — в разделе «Сеты». Отдельные роллы — в разделе «Роллы».

От чего зависит количество

Число кусочков на человека — ориентир. На него влияют три вещи.

Роллы — весь ужин или к другой еде. Если на столе ещё пицца, салаты или горячее, хватит 6–8 кусочков на человека. Если роллы — весь ужин, берите 10–12. Тому, кто ест много, можно и до 16.

Вес кусочка. Сравнивайте не только кусочки, но и граммы. В «Аппетите» сет «Искра» весит 1 150 г и состоит из 32 кусочков — это около 35 г на кусочек. Значит, 10–12 таких кусочков — 350–420 г еды.

Кто за столом. Дети едят меньше, чем кажется: ребёнку обычно хватает 4–6 кусочков. Посчитайте их отдельно, и лишний сет не понадобится.

Таблица: сколько роллов на 1–10 человек

Один ролл — 8 кусочков. Числа — ориентир для взрослых.

Сколько человек	Роллы — весь ужин (10–12 на человека)	Есть другая еда (6–8 на человека)
1	10–12 кусочков, 1–1,5 ролла	6–8 кусочков, 1 ролл
2	20–24 кусочка, 2,5–3 ролла	12–16 кусочков, 1,5–2 ролла
3	30–36 кусочков, 4–4,5 ролла	18–24 кусочка, 2–3 ролла
4	40–48 кусочков, 5–6 роллов	24–32 кусочка, 3–4 ролла
6	60–72 кусочка, 7,5–9 роллов	36–48 кусочков, 4,5–6 роллов
8	80–96 кусочков, 10–12 роллов	48–64 кусочка, 6–8 роллов
10	100–120 кусочков, 12,5–15 роллов	60–80 кусочков, 7,5–10 роллов

Пример: ужин на шестерых

Шесть взрослых, кроме роллов на столе ничего нет. Считаем по 10–12 кусочков: нужно 60–72 кусочка.

Сет на 6 роллов даёт 48 кусочков — не хватает. Добавляем сет на 2 ролла: 48 + 16 = 64 кусочка. Это по 10–11 кусочков на человека.

Если на столе будет ещё и пицца, роллов хватит по 6–8 кусочков: 36–48 на шестерых, то есть один сет на 6 роллов. Пиццы к нему понадобится 2–3 штуки по 30 см — как посчитать, разобрали в статье «Сколько пиццы на человека».

Частые ошибки при заказе

Считать роллы, а не кусочки. Ролл у разных доставок режут на разное число частей, и вес кусочка тоже разный. Сравнивайте сеты по кусочкам и по весу, а не по числу роллов в названии.

Брать «с запасом» на следующий день. Роллы — не та еда, которую стоит оставлять на завтра: Роспотребнадзор советует хранить их в холодильнике не дольше суток. Подробнее — в статье «Сколько хранятся роллы».

Брать один вкус на всех. В компании почти всегда есть кто-то, кто не ест сырую рыбу или острое. Смотрите состав сета: например, в «Хорошем», «Энергии» и «Празднике» есть и запечённые роллы, и роллы в темпуре.

Итог

Если роллы — весь ужин, берите по 10–12 кусочков на взрослого, если есть другая еда — по 6–8. На двоих хватит сета на 3 ролла, на четверых — на 5–6 роллов, на шестерых — сета на 6 роллов и ещё одного на 2. Все сеты с весом и составом — в разделе «Сеты».

Источники

Роспотребнадзор о хранении суши и роллов, 9 апреля 2023 — объясняем.рф
Вес, состав и число роллов в сетах — меню «Аппетита» в Казани на 19 октября 2026, раздел «Сеты»

Failed to load group: 355f32d4-3da3-457b-beae-34a9279140cc